クリエイトレストランツホールディングス傘下の飲食チェーン店・籠乃屋がメニューを改定した。2022年10月にも改定して、それまで定番だった「あれこれ定食」を止めて小幅な値上げをしていたのだが、2022年12月に大幅値上げしたメニューに改定。どこのレストランチェーンも1年の間に複数回の値上げを行っており、今回のインフレ速度が速いことがわかる。
あれこれ定食では6種類(メイン)×6種類(うどんなど)の組み合わせであったがメニュー数を絞り食品ロスなどが出にくいように自由度を減らしメインごとで価格設定を変える。選択はうどん/サラダ+茶碗蒸し+味噌汁の2択。うどんは日替わり。うどんを選択した場合でも+100円で茶碗蒸しを追加可能。
天ぷら定食 1,000円(税込み1,100円)
鶏の唐揚げ定食 950円(税込み1,045円)
豚ヒレカツ煮定食 950円(税込み1,045円)
親子丼 900円(税込み990円)
今週の魚定食 980円(税込み1,078円)
お造り定食 1,350円(税込み1,485円)
牛柳川定食 1,180円(税込み1,298円)
【特製】飛騨牛入りハンバーグ定食 1,680円(税込み1,848円)
これでメイン料理に結構なコスト差があったことが実感できる。特にお造りは以前より若干内容が増えているので多少違いがあるが+100円だったのが、実は+400円位必要なものだったことが明らかに。
写真は魚定食+サラダ茶碗蒸し味噌汁と、天ぷら定食+うどん(きつねうどん)。いずれも[3387]クリエイト・レストランツ・ホールディングスの株主優待券500円×2枚+現金。あと、追加で鍋焼きうどん1,480円(税込み1,628円)は株主優待券3枚+現金。




豚ヒレカツ煮定食+うどん(写真を撮り忘れたので、食べかけてから)

お造り定食
