博多ラーメンの一風堂で赤丸新味を食べた。お店自体が初利用。
赤・白の二色のラーメンが売りということで、まず赤を頼んでみたが周囲を見渡せば白の人が多かった。ホームページを良くみたら白＝原点と書かれていた。順番間違えた。さらに周囲の人はほとんどが替え玉を頼んでいて、しかもバリカタ。替え玉を頼んでない人は元々ご飯系のサイドメニューを食べているみたいだった。客単価高そう。
博多ラーメンなので豚骨スープがベースで赤は辛味噌とブレンド。スープはあっさりと飲みやすいのだが、しっかりコクがあって美味しかった。刺激の強い辛さではなく、あとからじわじわと効いてくる感じ。これは白ごはんがあった方がよさそうだ。麺は細麺。固さ＝ふつうを頼んだのだがそれでも自分には硬めだった。チャーシューはトロトロで美味しかった。
料金は980円税込。支払いは[4665] 力の源ホールディングスの株主優待券×1枚。1,000円分まで使える。お釣りはなし。
